Le 31 octobre, le marin le plus titré de la planète * prendra le départ de la mythique Route du Rhum, transatlantique en solitaire entre Saint-Malo et Pointe-à-Pitre. Avant de larguer les amarres de son monocoque Foncia, il nous ouvre les portes de sa maison dans son Finistère de cœur où il vit avec sa femme et trois adolescents… (*) En plus de ses deux victoires dans le Vendée Globe (tour du monde en solitaire sans escale ayant lieu tous les quatre ans) en 2001 et 2009, Michel Desjoyeaux a décroché une vingtaine de trophées dont trois dans la Solitaire du Figaro en 1992, 1998 et 2007.
Michel Desjoyeaux. Si j’avais entrepris de la construire, elle ne serait pas encore finie ! Alors, je l’ai achetée toute faite, il y a deux ans et demi. Elle offre un espace fabuleux mais, peu de luminosité notamment à cause d’un vieux chêne précieux l’été. À la fois proche du port et loin de tout, elle ne donne pas sur la mer.
M. D. Non… et, en général, c’est mauvais signe de l’entendre, signe de tempête.
M. D. Mon port d’attache, unique univers stable dans la vie d’un marin où tout bouge, un endroit vital où je regrette de ne pas passer assez de temps.
M. D. Ouvrir ma porte d’entrée et me prendre les pieds dans une mêlée de chaussures mal rangées. J’adore voir ce signe plein de vie !
M. D. Le plan de cuisine en inox ! Sinon, mon bateau est largement mieux rangé, mieux entretenu. Oui, je fais largement plus attention à mon bateau, qui est mon outil de travail.
M. D. La vue sur mer !
M. D. Évidemment, la vue sur mer ! Sur terre, une vue sur mer à 360° à un prix accessible, ça reste coton à trouver, je pense ?!
M. D. Incontestablement, une salle de bains digne de ce nom ! Baignoire ou douche, peu importe… mais, de l’eau chaude sans compter ! Et, peut-être mon actinidia ! Cette année, elle m’a donné 400 kiwis !
M. D. Il va vous surprendre… mon canapé au milieu de ma grande pièce à vivre… allongé, un bouquin à la main ou à zapper bêtement sur des âneries à la télévision ! Comme il est rouge, quand je suis dedans, on peut dire que ça se remarque (rires) ! D’ailleurs, c’est la raison pour laquelle je l’ai pris rouge (rires) !
M. D. Non, celui de Régine, ma femme. Mais, sincèrement, si j’avais le temps, j’aimerais bien le faire. Depuis deux ans, la cuisine attend de ne plus être un empilement de choses et de recevoir un vrai four. Il faudrait aussi que j’installe des panneaux solaires avec un chauffe-eau digne de ce nom, un plancher dans notre grande pièce à vivre… Je préfère ne pas y penser (rires) !
M. D. Oui, fin prêt pour assurer la descente… vers le pays du Rhum, la Guadeloupe !
rn Mes restaurants préférés
rn Crêperie de la baie - 19, rue Charles-de-Gaulle, La Forêt-Fouesnant (29).
rn « Marie Volant cuisine les meilleures crêpes du monde : y’a pas photo ! Elle donne même des noms de marins célèbres à ses crêpes. La complète porte mon nom ! À part ses crêpes exceptionnelles, qu’elle prépare aussi à emporter, je suis un grand fan de son andouille-fromage ! »
rn Quartier d’été - 42, rue du Vieux-Port, La Forêt-Fouesnant (29).
rn « Ma crêperie du soir : l’endroit est calme, apaisant, près du sentier des Douaniers, entre mer et forêt… »
rn Kinawa Port-la-Forêt, La Forêt-Fouesnant (29).
rn « Face à mes bureaux et au port, sa terrasse en bois coloré rend l’endroit clair et accueillant. Son vrai grand plus est sa carte, truffée de produits frais de la marée du matin ou du terroir breton : légumes pressés, plateaux de fruits de mer, tartes du jour au thon, aux champignons ou aux merguez, tartares ou carpaccio frais… En plus, maintenant, ils font traiteurs : c’est top ! »
rn Mon bar préféré
rn La Hune - Port-la-Forêt, La Forêt-Fouesnant (29).
rn « Il offre un magnifique point de vue sur le port. Et, quand on en a marre de regarder des bateaux, on se décale vers la plage des Boucaniers pour plonger dans la baie de la Forêt-Fouesnant. »
rn Mon spot préféré
rn L’îlot de Gueriden - Dans l’archipel des Glénan
rn « À marée basse, il fait 150 mètres de long. À marée haute, 40 mètres. Et, là, vue sur la mer à 360° ! Les couchers de soleil sont à tomber. Avec une gamelle de langoustines et un petit vin blanc, quand les touristes l’ont déserté, vous êtes au paradis… »
- autres L'INVITE NATIONAL
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